zagranitsa.com
Назад
0.0 0 оценок 0 Оценить!
  • Станция метро: Почтовая площадь (Синяя ветка)
  • Район: Подольский
  • Адрес: Андреевский спуск, 19а, Киев, 04070, Украина
  • +38 (044) 425-45-48; +38 (068) 044-30-50
  • borisov.com.ua
  • Ежедневно с 10:00 до 00:00
  • Средний чек: $15
  • Кухня: Украинская, Молекулярная

«Канапа» — это заведение, где вам предложат по-новому взглянуть на традиционную украинскую кухню. Здесь собраны дореволюционные рецепты из разных регионов страны, которые искусные шеф-повара подают гостям в современной интерпретации с элементами молекулярной кухни.

Сам ресторан находится в деревянном здании XIX века с традиционной печью и каминной комнатой. Заведение делится на шесть залов, на втором этаже работает открытая терраса. В интерьере преобладает эклектика: роскошные люстры и антикварные столики соседствуют с коврами в национальных мотивах и массивными жестяными трубами.

Также при заведении работает гастрономическая лавка.

Меню

Посетители могут попробовать такую экзотику, как печеночный пирог с желе из листьев одуванчика, холодец из зайца под соусом из крапивы, а также жареные мозги и мороженое с копченым беконом.

Салат из ботвиньи или с вяленым мясом кабана стоит 120 грн., горячие закуски — 80–380 грн. Черные вареники с судаком обойдутся в 130 грн., а борщ со свиными ушками — в 100 грн.

Десерты готовят самые разные: «Сало в шоколаде» вам подадут за 15 грн., вареники с ягодами — за 90 грн., а фермерские сыры с луковым мармеладом — за 250 грн.

Ежедневно с 10:00 до 12:00 в «Канапе» готовят завтраки. За 80 грн. вам предложат яичницу, молочную кашу, вареники, сырники или топленое молоко.

Алкогольная карта достаточно разнообразная. Она включает как пиво (39–44 грн. за 0,5 л) и водку (24–99 грн. за 50 мл), так и домашние бальзамы (32–45 грн. за 50 мл).

Кофе в ресторане стоит от 30 грн., чай — от 38 грн.

НАПЕЧАТАТЬ

Вас могут заинтересовать следующие места:

Отзывы

c
Гость

— Оцените — Очень плохо — Плохо — Нормально — Хорошо — Отлично

Еще 0 ответов комментарии