zagranitsa.com
Назад

Для согрева и бодрости: 10 праздничных коктейлей с кофе

1 2433
Фото: Shutterstock

Портал «ЗаграNица» приготовил для вас подборку ароматных кофейных коктейлей: с ликером, бурбоном, ромом и другими добавками

1

Холодный коктейль с бурбоном

После отдыха на горнолыжном курорте вы возвращаетесь в свой уютный дом. И чтобы поделиться впечатлениями о поездке, непременно зовете друзей и вместе распиваете кофе с бурбоном.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1,5 ч.л. сахарного или кленового сиропа
  • 60 мл бурбона
  • 180 мл кофе
  • нежирные сливки
  • лед

Способ приготовления: смешайте в шейкере сироп, бурбон и кофе. Заполните шейкер льдом и трясите, пока смесь полностью не охладится. Налейте напиток в стакан, затем аккуратно влейте сливки, чтобы они осели вниз. Готово!

Фото: abetterhappierstsebastian.com
Фото: abetterhappierstsebastian.com
2

Коктейль «Черная Луна»

Сладкая смесь колы, черного кофе со льдом и рома идеально подходит для вечеринки, чтобы сохранять бодрость даже после полуночи.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 300 мл холодного кофе
  • 100 мл ванильно-кофейного ликера
  • 100 мл пряного рома (Captain Morgan Spiced Gold, Bacardi Oakheart Spiced Rum и т.д.)
  • 360 мл «Кока-колы»
  • 100 мл густых сливок

Способ приготовления: за 4 часа до подачи смешайте холодный кофе, ликер и ром. Перед подачей добавьте «Кока-колу». Наполните стаканы льдом и разлейте по ним напиток. В конце распределите по стаканам сливки.

Фото: Shutterstock
3

Кокосовый кофе-коктейль

Рецепт этого экзотического коктейля можете смело добавлять себе в закладки. Вкуснейшее сочетание кокосового крема и цитрусового «Ликера 43» станет для вас главным открытием этой зимы!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 100 мл холодного кофе
  • 30 мл рома
  • 30 мл «Ликера 43» (Licor 43)
  • щепотка молотой корицы
  • 1 ч.л. сиропа агавы
  • 1,5–2 ст.л. жирных сливок
  • 1 ст.л. кокосового крема
  • смесь корицы и сахара для оформления бокала
  • лед

Способ приготовления: всыпьте в шейкер лед, влейте охлажденный кофе. Добавьте ром, ликер, корицу, кокосовый крем, сироп агавы и сливки. Хорошо потрясите шейкер.

Перед подачей слегка смочите водой края бокалов и опустите их в смесь корицы и сахара. Разлейте напиток по бокалам и добавьте в него лед.

Фото: Shutterstock
4

Текила с молоком

Текила Avion Espresso сочетает в себе вкус мексиканского напитка и итальянского кофе. Она отлично подходит в качестве основы для коктейлей с кофе, мороженым и сливками.

Ингредиенты:

  • 1,5 части текилы Avión Espresso
  • 1 часть молока

Способ приготовления: смешайте ингредиенты в шейкере и разлейте напиток по охлажденным бокалам для мартини. Украсить можно кофейными зернами.

Фото: Shutterstock
5

Ванильный кофе-коктейль с кардамоном

Кардамон и ваниль отлично сочетаются с кофе. На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но вкус стоит того, чтобы повозиться с кастрюлькой и шейкером.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 60 мл концентрированного кофе с кардамоном
  • 30 мл водки
  • 20 мл ликера «Трипл сек»
  • 15 мл ванильного сиропа
  • 30 мл сливок
  • несколько кубиков льда

Для ванильного сиропа:

  • 200 мл воды
  • 200 г сахара
  • 1 стручок ванили (семена)
  • 4–5 крупных полосок апельсиновой цедры

Способ приготовления: для начала надо сделать кофейный концентрат — сварить крепкий кофе с кардамоном. Все ингредиенты для сиропа грейте в кастрюльке на слабом огне 7–10 минут после закипания; готовый сироп процедите.

Соедините все составляющие напитка в шейкере и взбалтывайте примерно 15 секунд. Подавайте коктейль в стаканах.

Фото: Shutterstock
6

Праздничный коктейль «Полнолуние»

Этот микс поможет взбодриться перед вечеринкой, поэтому смело предлагайте его своим гостям в качестве welcome drink.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 30 мл кофе
  • 30 мл вина Carpano Antica Formula
  • 30 мл джина Hendricks

Способ приготовления: все составляющие взболтайте в шейкере со льдом. Перелейте напиток в бокалы и украсьте каждый ломтиком апельсина.

Фото: Shutterstock
7

Латте-коктейль с карамельным соусом

Легкий алкогольный микс будет уместен на семейном ужине, после которого вы будете вместе с родными сидеть у елки, вспоминая истории из детства.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 240 мл крепкого кофе
  • 30 мл бурбона
  • 30 мл карамельного соуса

Для пенки:

  • 2 ст.л. холодных взбитых сливок

Способ приготовления: сварите кофе, добавьте карамельный соус. Влейте виски, перемешайте. В отдельной посуде взбейте сливки до консистенции густой сметаны. Переложите их в посуду для подачи. Под наклоном, по стенке, влейте кофе так, чтобы оставить нетронутой пену. Украсить напиток можно карамельным соусом.

Фото: Shutterstock
8

Ромовый рай

Наслаждайтесь этим пряным коктейлем, когда за окном метель.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 180 мл кофе
  • 30 мл пряного рома (Captain Morgan Spiced Gold, Bacardi Oakheart Spiced Rum и т.д.)
  • 30 мл ликера De Kuyper Butterscotch Caramel
  • взбитые сливки
  • сахар

Способ приготовления: смешайте все ингредиенты и влейте их в стакан со льдом. Украсьте напиток взбитыми сливками и кофейными зернами.

Фото: Shutterstock
9

Коктейль «Ночь перед Рождеством»

Нежный коктейль со сливочными нотами легко сделать дома. Если неожиданно нагрянут гости, он может заменить праздничный десерт.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 30 мл абсента
  • 30 мл ликера «Калуа» (Kahlua)
  • 30 мл сливок
  • 60 мл эспрессо

Способ приготовления: смешайте все составляющие в шейкере. Напиток желательно подавать со льдом.

Фото: Shutterstock
10

Коктейль «Млечный путь»

Помните, как в детстве мы ждали, когда после ужина нам наконец-то дадут мороженое? Коктейль «Млечный путь» — та же история, только для взрослых. Напиток-десерт будет великолепным завершением праздничной трапезы.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 30 мл эспрессо
  • 0,5 ст.л. водки
  • 0,5 ст.л. кофейного ликера
  • 0,5 ст.л. ликера «Айриш крим»
  • 1 ст.л. кофейного мороженого
  • 0,5 ч.л. шоколадной стружки
  • взбитые сливки

Способ приготовления: смешайте кофе, водку и ликер. Слоями влейте их в бокал, чередуя с мороженым. Украсьте напиток шоколадной стружкой и сливками. Подавать коктейль надо сразу же, пока сливочная горка не утонула.

Фото: Shutterstock

Cheers!

НАПЕЧАТАТЬ

Смотрите также:

Комментарии (1)

c
Гость
3 года назад Anna Trypolskaya

:) интересное сочитание ингридиентов v Коктейлe «Млечный путь» . Irish Cream - прекрасный компонент для коктеля ...have to try it

0
Ответить
Еще 0 ответов комментарии