В «Le Silpo Киев» прошла дегустация легендарных «зеленых вин» Португалии
Мир знает «зеленые» португальские вина по узнаваемому бренду Vinho Verde — как молодые, простые и понятные. Но современное виноделие Португалии вышло на новый уровень качества и сегодня производит сложные комплексные вина с характером. Доказательством тому стала дегустация португальских вин «новой волны» Casa de Vilacetinho в столичном деликатес-маркете Le Silpo
Португальский винный десант в Киеве возглавил молодой винодел Джао Мигель Майя. Джао — представитель династии, которая занимается виноделием с XVIII в. Получив диплом в Королевском колледже Лондона, он вернулся в родной город Порту и занялся семейным бизнесом в Casa de Vilacetinho.
Джао не скрывает своих амбиций — сделать португальские вина лучшими среди европейских и выйти на мировой уровень признания. «Наше вино Casa de Vilacetinho Grande Escolha 2012 заняло 49 место в сотне лучших вин мира 2014 года согласно рейтингу Wine Enthusiast, — рассказывает Джао. — Уверен, что совсем скоро мы войдем в число самых востребованных вин мира».
Вино Casa de Vilacetinho Grande Escolha 2012 заняло 49 место в сотне лучших вин мира 2014 года
На дегустации 2 июня в деликатес-маркете Le Silpo Джао представил пять новых вин хозяйства Casa de Vilacetinho. Это авангард португальского виноделия — свежие, многогранные вина с десятками ароматических нот и оттенков вкуса. В сортовой основе всех вин ― местные (автохтонные) сорта винограда, которые почти не встречаются в других странах. В этом кроется сила, потенциал и главный козырь португальских вин, убежден Джао.
Автохтонные сорта винограда — главный козырь португальских вин
Первым было презентовано вино Vihno Verde Grande Eschola 2015 — освежающее, легкое, с нотами цитрусовых и персика. Второе вино — Vihno Verde Arinto 2015 из местного сорта Аринту ― запомнилось интересными нотами зеленых яблок. Третья позиция дегустации, вино Vihno Verde Avesso, отличилось ярким цитрусовым ароматом с нежными абрикосовыми нюансами.
Последние две позиции стали фаворитами дегустации. Вино Vihno Verde Loureiro 2015 покоряет очаровательным ароматом тропических фруктов — анасаса и маракуйи. Во вкусе и послевкусии доминируют медово-персиковые ноты. Это красивое и яркое вино для романтического вечера на летней террасе ресторана.
Vihno Verde Loureiro 2015 — красивое и яркое вино для романтического вечера на летней террасе ресторана
Вино Vihno Verde 2015 завершило дегустацию бодрящим и стройным ароматом лимона и белых фруктов. Вкус напоминает мякоть экзотических плодов и спелого персика. Такое вино можно пить самостоятельно, сочетать с десертами либо свежими фруктами.
Дегустация показала, что современные португальские вина могут соревноваться по качеству и вкусу с винами Нового Света (Чили, Аргентина, Австралия и др.) и многими европейскими аналогами. Украинские потребители могут сами убедиться в этом, посетив один из магазинов сети деликатес-маркетов Le Silpo, где уже продаются вина Casa de Vilacetinho.
Интересных вам дегустаций и ярких впечатлений!
Комментарии