Мясо и вино — дегустация и поиск идеальных сочетаний в ресторане BEEF meat&wine
30 августа — день винной культуры и поиска идеальных пар «мясо+вино» в ресторане BEEF meat&wine. Лучший сомелье Украины (2012) и выпускник лондонской винной школы WSET Виктор Олейников проведет ужин-дегустацию и расскажет, как создать гармонию классического стейка и вина
О сочетании мяса и вина говорят: «создано на небесах». Винный эксперт Виктор Олейников подтверждает гармоничность союза, но уверен — даже при подборе вина к мясу нужны осторожность и знание дела.
30 августа Виктор расскажет, почему мощные красные вина могут навредить вкусу сочного куска мяса. А также как найти идеальную винную пару и с ее помощью раскрыть суть хорошего мяса.
Гости попробуют четыре блюда в сочетании с разными красными винами:
- тартар;
- каре телятины;
- beef tail;
- и легендарную говядину kobe.
Ужин пройдет 30 августа в 19:30 в ресторане BEEF meat&wine по адресу: ул. Шота Руставели, 11.
Резервирование столиков — на или по телефону: +380 (94) 928 98 04.
Комментарии