Гастрономические итоги 2018-го: ТОП-8 ресторанных открытий года в Киеве

Еще один последователь «Белого налива» и часть семьи ресторанов Димы Борисова — Bar Mushly. Его открытие стало самым ожидаемым в этом году. Еще больше морепродуктов, фиксированная цена, центр города, да еще и полноценный сервис — понятно, чего все так ждали.

Само название уже говорит за себя. Заведение заслуженно получает звание самого необычного. «Бар-психолог» — именно так позиционируют это место владельцы и говорят, что здесь выслушают все ваши накопившиеся проблемы. Главная изюминка — авторские коктейли с жизненными названиями: «Господи, как же всё…», «#ЧомуНеДержавною» и еще много из того, что стыдно произнести, но заказать стоит.

Заведение с собственной пекарней, где делают настоящий украинский хлеб. «Хлебный» мог бы стать местом, где соблюдают традиции, но запомнился как самая скандальная булочная. С момента открытия что-то пошло не так: сначала поднялся шум по поводу названия на русском, следом пошел скандал помасштабней, когда владельцы послали журналистов Kyiv Post на три веселых… Неудобно получилось, конечно, но скандалы забываются, а круассаны в «Хлебном» по-прежнему вкусные.

Самым атмосферным рестораном считаем «Итальянец из Бейрута». Название, интерьер, меню, подача — всё продумано до мелочей и полностью передает атмосферу Ливана и Италии. Более того, главный шеф здесь не кто иной, как тот самый итальянец из Бейрута. За воплощение идеи и пиццу с кебабами — пять из пяти.

Одно из самых домашних и уютных заведений, которые недавно начали работу. Несколько светлых залов, большой открытый мангал, грузинская кухня и собственные самогонные аппараты. Заходишь в «Чачаварню», а попадаешь как будто в дом к гостеприимному и щедрому хозяину. Если отмечать Рождество вне дома, то лучше места не найти.

Городское кафе «Белый шум» и бар «1818» — часть гостиничного комплекса Bursa. Они очень разные по оформлению, но одинаково стильные. Поесть в помещении и выпить на крыше с удивительным видом на Подол могут не только гости отеля — здесь рады всем и для каждого создают атмосферу полного релакса.

Самым рыбным местом этого года, без сомнения, является «Черноморка». Свежая черноморская рыба и морепродукты по доступным ценам покорили киевлян. Ассортимент поражает, к тому же есть бесплатная доставка по городу.

Источник: nashkiev.ua.