ТОП-5 ресторанов, где можно отведать настоящую турецкую кухню в Киеве
Для истинных ценителей турецкой кухни представляем подборку из пяти ресторанов, где можно сытно подкрепиться и погрузиться в атмосферу Среднего Востока
Istanbul Cafe & Restaurant
Где: пл. Победы, 3
Бюджет: ₴. Завтраки: 50 – 145 грн., супы: 50 – 55 грн., пиде: 95 – 130 грн.
Еда: лахмаджун — 55 грн., каре ягненка — 130 грн.
Напитки: османский щербет — 35 грн., кофе по-французски — 60 грн., турецкий кофе — 35 грн., турецкий чай — 15 грн.
Чем хорош: ресторан турецкой кухни, светлый и лаконичный интерьер, демократичные цены, готовят по аутентичным рецептам, собственная выпечка, блюда халяль, завтраки и бизнес-ланчи, лавка турецких продуктов и сувениров, предзаказ на кондитерские изделия, доставка обедов, банкетное меню, take away.
Istanbul Cafe & Restaurant — новый ресторан, открывшийся в конце 2018-го. Здесь работают повара из Турции, которые знают как особенности турецкой кухни, так и традиции гостеприимства. В Istanbul Cafe & Restaurant готовят здоровую еду по традиционным рецептам из свежих и качественных продуктов. Здесь вы можете попробовать кебаб, шаурму, пиде, лахмаджун, а еще — сладости и отличный кофе по-турецки.
Мангал Grill & Lounge
Где: ул. Саксаганского, 33/35
Бюджет: ₴₴₴. Дегустационный сет «Знакомство с Турцией» (мясное ассорти из 5 видов мяса на мангале, 6 видов закусок) — 550 грн. на двоих.
Напитки: с меню можно ознакомиться в заведении.
Чем хорош: блюда турецкой и европейской кухни, обширная винная карта, живая музыка, работает до последнего клиента, мангал, открытая кухня, крафтовые турецкие специи для блюд, завтраки, фирменный кофе по-турецки.
Одна из главных ролей в ресторане «Мангал Grill & Lounge» отведена, разумеется, мангалу. На нем готовят блюда из рыбы, мяса, морепродуктов, овощей. Виртуозная работа поваров не останется скрытой от ваших глаз — это одно из проявлений турецкого гостеприимства. Изюминкой блюд из меню «Мангал Grill & Lounge» являются специи, привезенные специально из Турции.
Dӧner ua
Где: ул. Богдана Хмельницкого, 30/10
Бюджет: ₴₴. Горячие напитки: 20 – 55 грн., десерты: 40 – 75 грн., гриль-меню: 199 – 229 грн., пиде-меню: 55 – 119 грн., супы: 50 грн., салаты: 40 – 100 грн., основные блюда: 119 – 339 грн.
Еда: турецкий завтрак — 160 грн., турецкий плов — 40 грн., искендер плов — 229 грн., фрикадельки с сыром — 219 грн., ягненок с сыром — 219 грн., донер-ролл — 119 грн., рагу с фасолью — 119 грн., торт с черникой — 75 грн., ети болл искендер — 339 грн.
Напитки: турецкий чай — 20 грн., чайник чая — 170 грн., чай зеленый с жасмином — 55 грн.
Чем хорош: «Первый ресторан настоящего Doner в Украине», Kebab shop, ресторан здорового питания, kids friendly, формат take away, парковка.
В Dӧner ua готовят здоровую еду по лучшим авторским рецептам турецкой кухни. Его создатели поставили перед собой цель построить культуру потребления Dӧner в Украине и упорно идут к этому. Блюда в ресторане вкусные и разнообразные, а персонал действительно гостеприимен.
Turkish House
Где: ул. Крещатик, 24.
Бюджет: ₴₴. Кебабы: 195 – 229 грн., котлеты: 199 – 209 грн., блюда из печи: 10 – 145 грн.
Еда: «Богатый турецкий завтрак» (на две персоны) — 289 грн., крем-суп с мясом — 75 грн., салат из мяса ягненка — 199 грн.
Напитки: турецкий кофе — 55 грн., имбирный чай — 75 грн.
Чем хорош: турецкая кухня, multi-cuisine, завтраки, kids friendly, формат take away, парковка, резерв столиков.
Turkish House славится своей дружелюбной атмосферой: здесь по-настоящему заботятся о гостях. Меню очень большое, есть из чего выбрать. Широкий ассортимент мясных блюд, завтраков, супов, салатов, холодных и горячих закусок, блюд, приготовленных в печи либо на мангале.
Sezam Food
Где: ул. Срибнокильская, 11; ул. Зодчих, 58а; ул. Анны Ахматовой, 16а
Бюджет: ₴₴. Пиде: 150 грн., закуски: 35 грн., сладости: 32 – 50 грн.
Еда: баклажановая мааза — 35 грн., пиде с бараниной — 150 грн., арахис в карамели — 32 грн.
Чем хорош: восточная кухня, дровяная печь, рестораны сети в разных районах Киева, есть доставка.
В ресторанах Sezam Food мастерски готовят блюда кухонь разных восточных стран — узбекской, грузинской, армянской, греческой и турецкой. Любителям турецкой кухни советуем попробовать пиде с бараниной или курицей. Вегетарианцам понравится пиде со шпинатом. Блюда по традиционным рецептам готовят на открытом огне и в дровяной печи из свежих качественных продуктов, поэтому смело начинайте знакомство с восточной кухней — вы не останетесь равнодушны, к тому же (как уверяют повара ресторана) научитесь отличать манты от хинкали.
Источник:
Комментарии