zagranitsa.com
Назад

Акцент на ребрышки, гриль и BBQ: ТОП-6 столичных заведений для мясных и пивных гурманов

0 1093
Фото: shutterstock.com

Ищете, где устроить посиделки с друзьями, выпить хорошего пива и отведать вкусных ребрышек? Можем назвать 6 киевских заведений, которые отвечают этим требованиям и не только

1

BeerЖа

Где: ул. Регенераторная, 4a (ЖК «Комфорт Таун»)

Бюджет: ₴₴. Салаты: 85 – 236 грн., блюда из мяса и птицы: 138 – 390 грн., пицца: 178 – 185 грн., стейки: 238 — 380 грн.

Еда: свиные ребра с соусом манго-чили — 159 грн., острые говяжьи ребра в глазури из кваса — 168 грн.

Напитки: пиво Happy IPA — 69 грн./400 мл, пиво Craft Beer Kiev — 42 грн./400 мл, пиво Pilsner — 43 грн./400 мл, пиво Golden Ale — 69 грн./400 мл.

Детали: концептуальный пивной бар-ресторан, находится на левом берегу Киева (район Дарницкой площади), основатели — Инна Андреишина и Игорь Брагин, дизайн ресторана — студия YOD Design Lab, несколько залов, открытая кухня, 17 сортов пива на кранах, блюда европейской кухни, стейки, контактная барная стойка, авторские коктейли, живая музыка, спортивные трансляции, резервирование столиков, take away, парковка.

Фото: pb-lab.com.ua

«BeerЖа» — пивной бар-ресторан в ЖК «Комфорт Таун» на левом берегу Киева. Концепция ресторана — пивная биржа, в которой можно участвовать через специальное приложение, отслеживая котировки на сорта и приобретая крафт со щедрыми скидками. В барной карте указаны максимальные цены на пиво, вы можете понизить их в приложении. На кранах в «BeerЖа» представлено 17 сортов пива от украинских, чешских, немецких, ирландских производителей. К пиву рекомендуем заказать новинку из меню — свиные ребра с соусом манго-чили.

2

REBER BAR

Где: ул. Большая Васильковская, 13/1

Бюджет: ₴₴. Салаты: 125 – 260 грн., ребра: 279 – 490 грн., блюда для компаний: 395 – 1250 грн.

Еда: фирменные свиные ребра BBQ — 279 грн., свиные ребра в соусе терияки/кофейном/теннесси — 279 грн., телячье ребро BBQ в малиновом соусе — 279 грн., каре ягненка в восточных специях — 490 грн., REBER PLATE — 920 грн.

Напитки: пиво Pilsner — 48 грн./0,3 л, пиво Porter — 60 грн./0,4 л, пиво Mosaic — 55 грн./0,3 л, пиво Lime Saison — 55 грн./0,3 л.

Детали: мясной ресторан с акцентом на ребра, концептуальный интерьер заведения — от братьев Юдиных, контактная барная стойка, бизнес-ланчи по будням, содержательная коктейльная карта, крафтовое пиво украинских производителей, большой выбор крепкого алкоголя, резервирование столиков.

Фото: mayertrade.com.ua

REBER BAR — пивной ресторан с акцентом на ребра и крафтовое пиво собственной пивоварни. В меню REBER BAR — 7 видов ребер: свинина, говядина, телятина и ягнятина в различных специях и маринадах. В ресторане представлены разные сорта светлого и темного пива собственной пивоварни и производства других украинских пивоварен. В марте в REBER BAR обновилось реберное меню. Кардинальные изменения коснулись соусов — они стали интереснее и оригинальнее: от пряного мясного и кофейного до сладких терияки и малинового. Рекомендуем попробовать свиные ребра в соусе терияки или кофейном и телячье ребро BBQ в малиновом соусе. Также в меню появилось каре телятины и новые ассорти колбас. Для больших компаний в REBER BAR по-прежнему предлагают сытные реберные и мясные сеты.

3

Syndicate Beer & Grill

Где: ул. Омеляновича-Павленко, 4/6

Бюджет: ₴₴₴. Салаты: 109 – 265 грн., основные блюда: 55 – 325 грн., десерты: 59 – 95 грн.

Еда: копченые свиные ребра BBQ — 219 грн., ребра BBQ в вишневой глазури — 219 грн. подкопченные говяжьи ребра, обжаренные в вишневой глазури — 97 грн./100 г.

Напитки: пиво Mexican Cake — 75 грн./0,5 л, пиво Paroplav (Witbier) — 60 грн./0,5 л, пиво Chocolate Porter — 145 грн./0,3 л, пиво Blanc & Blanc — 75 грн./0,5 л.

Детали: крафтовая пивоварня, принадлежит к сети заведений Tarantino Family, американская кухня, открытый гриль и профессиональная коптильня, ланчи каждый день с 12:00 до 16:00, доставка, акции, живая музыка, кальяны, лобстеры, скидка имениннику 20%, резервирование столиков, формат take away.

Фото: euro2016.cf.ua

Syndicate Beer & Grill называют себя «крупным монополистическим объединением пива, еды и атмосферы». Каждый день в заведении варят крафтовое пиво, разрабатывают новые его сорта, коптят мясо и проводят подпольные игры для пивных гурманов. К любому из собственных или иностранных крафтов в Syndicate Beer & Grill вы можете заказать копченые свиные ребра BBQ или подкопченные говяжьи ребра, обжаренные в вишневой глазури.

4

В РЕБРО

Где: пр-т Героев Сталинграда, 24а

Бюджет: ₴₴. Стартеры: 40 – 750 грн., основные блюда: 85 – 270 грн., десерты: 85 грн.

Еда: BBQ Pork Ribs (копченые свиные ребрышки в соусе BBQ) — 199 грн., BBQ Pork Ribs XXL (большая кассета фирменных свиных ребрышек в соусе BBQ) — 85 грн./100 г, Smoked Beef Ribs (маринованные, копченые и томленые говяжьи ребра) — 250 грн.

Напитки: пиво Malle Blond — 63 грн./500 мл, пиво Weihenstephan Original Lager — 95 грн./500 мл, пиво Weihenstephan Vitus — 99 грн./500 мл.

Детали: позиционирует себя как небольшой пивной бар с настоящим американским BBQ, большой выбор блюд из мяса, представлено 6 сортов пива: немецкое, чешское и украинское; трансляция спортивных событий.

Фото: cf.ua

«В РЕБРО» — это небольшой пивной бар на Оболони с американским BBQ. В меню представлен большой выбор блюд из мяса, в частности два вида ребер — фирменные копченые свиные ребрышки, которые можно заказать в стандартном размере или в формате XXL на вес. А также говяжьи ребра, которые предварительно маринуют, коптят и томят до максимальной мягкости. На кране в заведении 6 сортов пива: немецкие Sommertraum, Weihenstephan Original, Weihenstephan Vitus, Maisel & Friends Pale Ale, чешское Ferdinand Tmavý Ležák и украинское Malle №1.

5

SOLOD Enjoy Bar

Где: пр-т Павла Тычины, 1в

Бюджет: ₴₴₴. Салаты: 155 – 295 грн., основные блюда: 175 – 310 грн., десерты: 25 – 85 грн.

Еда: острые свиные ребра в соусе BBQ — 195 грн., копченые говяжьи ребра — 175 грн.

Напитки: пиво SOLOD Silver — 48 грн./400 мл, пиво SOLOD Seasonal — 52 грн./400 мл, пиво SOLOD Wee Haevy — 52 грн./400 мл.

Детали: multi-cuisine, акцент на копчености и BBQ, барная зона, концептуальный интерьер, завтраки по будням с 9:00 до 11:00, обширная коктейльная карта, живая музыка, летняя терраса, кальяны, паркинг, формат take away.

Фото: topclub.ua

SOLOD Enjoy Bar — гриль-ресторан с завораживающей панорамой днепровских склонов, открывающейся из окон. Интерьер выдержан в духе традиционных гриль-ресторанов, барная карта гармонирует с основным меню. Здесь несколько лет назад в числе первых начали подавать smoked food и задали тренд на правильный американский BBQ. В заведении можно попробовать острые свиные и копченые говяжьи ребра, к которым рекомендуем заказать бокал фирменного разливного пива.

6

Rebra & Kotlety

Где: ул. Борисоглебская, 8/13

Бюджет: ₴₴. Закуски: 117 – 197 грн., основные блюда: 97 – 553 грн., десерты: 63 – 77 грн.

Еда: большие свиные ребра с соусом и гарниром на выбор — 553 грн., томленые говяжьи ребра в пряном соусе с корицей и печеным картофелем — 279 грн.

Напитки: пиво Indian Ale — 59 грн./0,33 мл, пиво Milk Stout — 59 грн./0,33 мл, пиво Dark Lager — 73 грн./0,5 мл, пиво Witbier — 73 грн./0,5 мл.

Детали: гастропаб на Подоле, бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00, несколько разновидностей котлет по-киевски, сезонное меню, блюда из локальных продуктов, доставка, завтраки целый день, авторская коктейльная карта; лекции, посвященные Киеву; живая музыка, вечеринки, резервирование столиков, формат take away, dog friendly.

Фото: cf.ua

Rebra & Kotlety — мясной гастробар, продвигающий культуру концептуального киевского стритфуда. Фишка меню — вариации на тему классической котлеты по-киевски с различными начинками, которую можно взять с собой в качестве перекуса. В заведении готовят большую порцию свиных ребер, к которым вы можете подобрать соус, а также гарнир: цукини на гриле, булгур с сухофруктами и пармезаном, гречневую кашу с беконом, жареный картофель с лисичками. А еще можно выбрать сопровождение из 6 сортов крафтового пива.

Источник: posteat.ua.

НАПЕЧАТАТЬ

Смотрите также:

Комментарии

c
Гость
Еще 0 ответов комментарии