Украина вошла в ТОП-3 стран по количеству открытых кофеен за 2019 год

Исследование провела информационная платформа Allegra Group — организатор кофейных фестивалей в Нью-Йорке и Лондоне, пишет Blackfield Coffee.

За этот год в Украине открыли на 16% больше кофеен, чем в 2018. Украина в рейтинге на третьем месте — больше кофеен открыли в Румынии и Казахстане.

Всего на рынке Европы работает 37 598 кофеен. За 2019 год количество заведений возросло на 3,4%. До 2025 года Allegra ожидает на европейском рынке больше 45 000 кофеен.

Отчет составляли по данным более 500 интервью с представителями европейской кофейной индустрии, 8 тысяч опросов и полевых исследований рынка. При составлении рейтинга компания учитывала открытие кофеен и заведений с кофе во всех категориях. Наиболее активные — Costa Coffee (3154 кофейни), Starbucks (2781 кофейня) и McCafe от McDonald’s (2469 кофеен). Эти компании покрывают почти четверть всего рынка кофеен в Европе.

По количеству закрытых заведений на первом месте Турция, затем Венгрия, Бельгия и Швеция.

Источник: bzh.life.