zagranitsa.com
Назад

Дары моря: рыбные заведения Киева с демократичными ценами и вкусными блюдами

0 1354
Фото: Предоставлено пресс-службой Mushlya Bar / Mushlya Cafe

Форшмак, селедочка, устрицы, тигровые креветки, лосось на гриле, бургер с анчоусом чили... у каждого свои любимые морепродукты. Для тех, кто считает, что такие деликатесы им не по карману, портал «ЗаграNица.Киев» подготовил подборку топовых заведений столицы, где можно поесть не только вкусно, но и относительно дешево!

1

Flagman

Flagman — рыбное место столицы, где удивят большим ассортиментом морепродуктов по приятной цене. Заведения — их в Киеве уже 5 — объединяют в себе концепцию магазина и ресторана. Здесь можно приобрести свежие морские деликатесы, чтобы приготовить их дома самим, или сделать заказ прямо на месте, ознакомившись с меню ресторана с большим разнообразием блюд.

Фото: Предоставлено пресс-службой Flagman

Гости также могут выбрать любую рыбу или морепродукты с витрины. Здесь предлагают: осьминогов, камбалу, тунца, султанку, корюшку, дикую аргентинскую креветку, глубоководного снеппера, групера, султанку, гребешков и многое другое. Каждую неделю витрина пополняется продукцией из США, Норвегии, Португалии, Испании и Шри-Ланки.

Отзывчивый персонал поможет определиться с выбором продукта и вариантом его приготовления. Отдельного внимания заслуживают блюда, которые готовятся на японском гриле — теппане. Этот завораживающий процесс происходит на глазах посетителей.

Средний чек: 300 – 400 грн

Здесь стоит попробовать тартар из гребешка с манговым сорбетом, бургер с тунцом и авокадо, а для большой компании можно заказать плато из морепродуктов на теппане (составляющие блюда и его размер гости выбирают сами).

Flagman может похвастаться довольно большой коллекцией вин по разумным ценам, которые прекрасно сочетаются с рыбой и морепродуктами. В продаже есть также пиво и крепкий алкоголь.

Ужин на двоих с алкоголем: поке боул (с тунцом или лососем) на рисовой подушке с бобами эдамаме, салатом хияши, авокадо, манго и 2 бокала белого сухого вина. Счет —574 грн.

Контакты:

FB: facebook.com/FlagmanSeafood

Instagram: instagram.com/flagman.fish.kyiv

Адреса

Киев: ул. Никольско-Слободская, 1а; ул. Глубочицкая, 44; ул. Драгоманова, 19; пр-т Броварской, 36; ул. Привокзальная, 14

Днепр: пр-т Гагарина, 27

Одесса: Александровский проспект, 6

2

Черноморка

«Черноморка» — это сеть рыбных гастрономических лавок, которых в Киеве уже 9! Здесь делают акцент на собственном улове из Черного моря и демократичных ценах. В каждой лавке есть большая витрина: вы сами выбираете рыбу и морепродукты, которые для вас приготовят в ресторане вашим любимым способом. Также можно взять морепродукты домой и приготовить их самим.

Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана «Черноморка»

Средний чек: 350 – 400 грн

Гостям рекомендуют попробовать малосольную тюльку с картофелем (55 грн), пельмени с морским окунем и креветками (128 грн), а также конгрио (креветочную рыбу) или стейк ската на гриле.

Заведение предлагает большой выбор алкогольных напитков: пиво, вино, холодные и горячие коктейли, а также крепкий алкоголь, в том числе и элитный. Бокал бочкового просекко, к примеру, обойдется в 65 грн, а облепиховая или вишневая настойка — в 40 грн.

Ужин на двоих с алкоголем: 2 бокала просекко, жареная барабуля, устрицы фин де клер №3 (4 шт.), «Оливье» с лососем, суп с тыквой и камамбером. Счет — 574 грн.

В «Черноморке» каждый день — особенный: здесь ежедневно предлагают скидку или специальную цену на определенный продукт и блюда с ним. Также тут подают необычные и полезные рыбные завтраки, а с 9:00 до 16:00 всех гостей угощают горячей черноморской ухой.

Контакты:

FB: facebook.com/chernomorka2013

Instagram: instagram.com/chernomorka_kyiv

Адреса и телефоны: ул. Княжий Затон, 16д (+380 97 864 05 05); ул. Мельникова, 83а (+380 67 594 05 05); ул. Ярославская, 5/2 (+380 67 954 05 05); ул. Драгоманова, 6/1 (+380 98 754 05 05); ул. Преображенская, 7 (+380 97 364 05 05); Столичный рынок (+380 68 647 05 05); ул. Гончара, 15/3 (+380 67 814 05 05); пр-т Победы, 1 (+380 98 204 05 05); ул. Большая Васильковская, 49а (+380 98 954 05 05), ул. Михаила Бойчука, 1/5 — открытие не за морями!

3

Анчоусная

«Анчоусная» — новый монопродуктовый формат от «Черноморки». Здесь предлагают больше 20 видов мелкой рыбки собственного улова, которую вы можете попробовать жаренную на гриле, в муке или пивном кляре. Акцент сделан на быстром обслуживании и демократичных ценах. Вместо официантов работают спецы по рыбе, которые знают о морепродуктах всё! Они посоветуют, какую рыбку выбрать и как лучше ее приготовить.

Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана «Анчоусная»

Средний чек: 200 – 250 грн

Обратите внимание на такие позиции меню, как: бургер с красным окунем, щупальцами кальмаров и соусом цезарь, анчоусный мусс с гренками, сырный крем-суп с хрустящим анчоусом, деруны с креветками под соусом моцарелла (на завтрак).

Алкогольные и безалкогольные напитки предлагают на любой вкус: фреши, коктейли, настойки, пиво, вино и многое другое.

Ужин на двоих с алкоголем: анчоус в лаймово-базиликовом маринаде, «Мимоза» с копченым окунем, анчоус фри, кальмар в пивном кляре, голубая макрель на гриле, бокал вина и бокал пива. Счет — 434 грн.

В «Анчоусной» есть тематические дни — каждый день угощение, скидка или особенная цена на определенный продукт или блюдо. Радуют тут и рыбными завтраками: в будние дни их подают с 9:00 до 12:00, а в выходные — до 14:00. Кроме того, с 9:00 до 16:00 можно отведать горячую черноморскую уху.

Контакты:

FB: facebook.com/chernomorka.anchovy

Instagram: instagram.com/chernomorka.anchovy

Адреса:

Киев: ул. Большая Васильковская, 111/113

Винница: ул. Николая Оводова, 18

Львов: ул. Корнякта, 1

5

Селедочная

«Селедочная» — монопродуктовая рыбная закусочная от «Черноморки». Только здесь вы можете попробовать более 30 видов разносолов: матиас, голландскую сельдь, дунаечку, голубую макрель, ставриду, тунца желтохвостого, тюльку, пузанка, шпроты — и это не всё! Быстрое обслуживание и приятные цены – то, на чем делает акцент заведение.

Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана «Селедочная»
Фото: Предоставлено пресс-службой ресторана «Селедочная»

Средний чек: 150 – 200 грн

Каждый посетитель сможет открыть для себя рыбку по-новому: нежную матиас на хрустящем домашнем хлебе с соленым огурцом и луком, форшмак из иваси на теплой картофельной вафле, бургер с дунайкой под соусом из яблока и хрена, киш-лорен со шпинатом и сельдью и даже крем-суп из сельди! Напитки представлены большим выбором алкогольных и безалкогольных позиций.

Также здесь предлагают обеды за 109 грн: горячий сытный суп, основное блюдо и напиток (в пятницу это бокал просекко или рюмка водки).

Ужин на двоих с алкоголем: бутерброд с сельдью матиас, форшмак из дунайки на картофельной вафле, «Шуба» с иваси, запеченный картофель, бокал просекко и безалкогольный томатный пунш. Счет: 354 грн.

В «Селедочной» все блюда готовятся в течение 10 минут. Кроме того, в закусочной каждый день предлагают скидку или специальную цену на определенную рыбу и блюда с ней.

Контакты:

FB: facebook.com/chernomorka.herring

Instagram: instagram.com/seledochnaya

Адрес: ул. Ярославская, 5/2

5

Mushlya Bar / Mushlya Cafe

Демократичные сифуд-бары, где деликатесные морепродукты: устрицы, креветки, булоты, мидии, лобстеры и так далее — обойдутся в 1–3 евро за порцию, а заказ приготовят максимум за 3–5 минут.

В отличие от Mushlya Bar с лаконичным меню и самообслуживанием в Mushlya Cafe ресторанные подачи блюд, расширенное меню (с икорным баром, тартарами, пастой) и полноценный сервис — здесь заказы принимают официанты.

Стены внутри выложены ракушками устриц, открытых в заведениях Gastrofamily. В каждой Mushlya есть свой огромный кит-светильник.

Фото: Предоставлено пресс-службой Mushlya Bar / Mushlya Cafe
Фото: Предоставлено пресс-службой Mushlya Bar / Mushlya Cafe

Средний чек: 100 грн (без алкоголя)

Обязательно стоит попробовать мидии в сливочном соусе с теплым багетом (49 грн за казанок), белоногие креветки с соусом свит-васаби (49 грн), тигровые креветки в панировке (49 грн), Surf&Turf бургер с мясом и тигровыми креветками (69 грн) и, конечно, половину лобстера с картофельными дипами и соусом (198 грн).

Из алкогольных напитков можно заказать бокал вина или просекко (39 или 49 грн соответственно). Здесь наливают белое сухое и полусладкое вино, глинтвейн, пиво и коктейль Mushlya Spritz. Также продается алкоголь в бутылках (по 169 грн): тихое вино (белое и красное), игристое (белое и розовое), вермут (белый и розовый).

Ужин на двоих с алкоголем: казанок мидий в сливочном соусе с теплым багетом, сэндвич со стейком из лосося, сэндвич со стейком из тунца, бокал игристого и бокал белого сухого. Счет — 265 грн.

Здесь нет бронирования столиков — гостей принимают в формате живой очереди. Но обслуживают быстро и столик можно найти почти всегда (максимум нужно подождать 15 минут).

Дима Борисов, владелец и бренд-шеф «Семьи ресторанов Димы Борисова»:

Smart casual заведения — это новая реальность. Теперь вовсе не обязательно тратить много денег на то, чтобы устроить праздник или просто отлично провести время с друзьями. От принятия решения, куда пойти, до готового заказа на столе — не больше 15 минут, а в меню — деликатесные, непривычные для демократичных заведений позиции: устрицы, лобстеры, бургеры и сэндвичи со стейками из лосося, тунца или дорадо, большие плато морепродуктов на всю компанию за 10 евро и вино.

Контакты:

Mushlya Bar

FB: facebook.com/MushlyaBar

Киев: ул. Крещатик, 25; ул. Спасская, 5 (возле станции метро «Контрактовая площадь»), пл. Независимости, 1 (ТЦ GLOBUS, 1-я линия, фудкорт) 

Черкассы: ул. Крещатик, 188

Mushlya Cafe

FB: facebook.com/Mushlya.Cafe

Киев: ул. Большая Васильковская, 43; ул. Мазепы, 3 (возле станции метро «Арсенальная»); б-р Русановский, 1; Оболонский проспект, 26 

Харьков: Павловский майдан, 10

Читайте также: ТОП-5 ресторанов грузинской кухни в Киеве.

НАПЕЧАТАТЬ

Смотрите также:

Комментарии

c
Гость
Еще 0 ответов комментарии