Ягодно-ореховый крамбл: рецепт простого летнего десерта

Лето — это ягоды и выпечка с ягодами. Но в такую жаркую погоду не хочется долгое время проводить на кухне, потому крамбл — отличное решение: вкусно и быстро. Хрустящий верхний слой и нежная начинка, как тут устоять? Очень вкусно подавать с шариком мороженого. Кстати, чтобы сэкономить время, крошку можно сделать заранее и оставить в холодильнике, а непосредственно перед подачей покрыть ею ягодный слой и запечь. 

Ягодно-ореховый крамбл

Ингредиенты (на 2 порции) 

для крошки: 

60 грамм сливочного масла 
2 ст.л. сахара 
5 ст.л. овсянки 
5 ст.л. муки 

для нижнего слоя: 

200 грамм ягод по вкусу (я взяла клубнику)
орехи по вкусу 
1 ч.л. сахара 

Разогреть духовку до 220 градусов. 
На дно формы уложить порезанные орехи и клубнику. 
Посыпать сахаром и перемешать. 

Сделать крошку: размягченное масло смешать с сахаром. 
Добавить муку и овсянку и перетереть в крошку. 
Добавить мелко нарезанные орехи, перемешать. 

Посыпать ягодный слой крошкой. 
Запекать в духовке около 20-30 минут. 
Приятного аппетита!