Вишневый тарт без масла и сахара.

Всем привет! Я полностью в предвкушении лета и фруктово-ягодного сезона. Часто кушаете ли вы домашнюю выпечку? Нет? Следите за фигурой? Не беспокойтесь. Выпечка с правильных продуктов без масла и без сахара и конечно же в умеренных количествах прибавит вам только лишь хорошего настроения, но уж никак не плюс на весах. Поэтому, ловите рецепт правильного, но не менее вкусного вишневого тарта. Тем более, погода располагает.

Итак, для основынам понадобиться:

- 4 ст.л ложкиовсяных хлопьев смолотых в муку, или собственно говоря самой овсяной муки;

- 5 ст.л ложек кукурузноймуки;

- 1 ст л СОМ(сухого обезжиренного молока);

- 50 гр творога

- разрыхрытель,ваниль, корица;

- молоко донужной консистенции (тесто должно кататься в большой шар).

Для начинки:

- 1 яйцо;

- 1 ст ложка кукурузногокрахмала;

- 100 мл кефираили йогурта без сахара;

- вишни замороженные;

- подсластительпо желанию (мед, сахар, сахзам).

Итак, смешатьсухие ингредиенты, творог и постепенно добавлять молоко до нужной консистенции.Форму застелить пергаментом. Выложить тесто. Можно с бортиками (так интереснеебудет).Затем взбить яйцос кукурузным крахмалом и кефиром. Вылить на тесто, украсить вишенками и в духовку на 30-40 мин.